La Importación de Frutas en Japón ¿qué frutas compran los japoneses?

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En una publicación de Japan Today el 14 de Abril del 2010 se menciona que uno de los mayores importadores de frutas y hortalizas frescas en Japón es Tokio Seika Trading Co Ltd, el brazo comercial de Tokio Seika Co. Ltd., el principal mayorista del mercado central en Japón.

Tokio Seika utiliza la tecnología de la información para mantenerse al tanto de las condiciones del mercado. Se han establecido vínculos de comunicación directa con los proveedores y minoristas, incluyendo las grandes superficies, con el fin de comprender mejor lo que los minoristas y los consumidores quieren, y una manera de mantener una ventaja competitiva sobre sus competidores.

Además, Tokio Seika ha trabajado para desarrollar alianzas estratégicas con sus proveedores a fin de establecer la mejor relación costo sistema de distribución eficaz entre el lado de producción y el mercado. Su inversión es Seeka Kiwi Industries Ltd es un ejemplo de ello.

Entre los muchos problemas que enfrentan los importadores de fruta fresca son la seguridad alimentaria y una tendencia a la baja en el consumo total de frutas frescas en Japón, Junichi dice Moriya, presidente de Tokio Seika Trading Co. Un graduado de la Universidad de Waseda, Moriya trabajó para Mitsubishi Corp productos frescos división desde 1974 hasta 1998, incluyendo cinco años en el Perú donde aprendió español. Se unió a Tokio Seika Trading en 1999 como presidente y director representante.

Además de sus funciones en Tokio Seika Trading Co, Moriya es el presidente de Nisseikyo (Japón Productos Frescos Importación y Asociación de Seguridad), vicepresidente de la Asociación de Importadores de banano de Japón y un director de Seeka Industries Ltd kiwi, que se encuentra en Nueva Zelanda.

Hoy en día Japón editor Chris Betros Moriya visitas a su oficina a los mercados de Ota oír más.

¿Cuáles son los principales problemas que enfrenta la industria?

El principal problema es que el consumo global de frutas en Japón ha disminuido significativamente en los últimos 10 años, especialmente entre la generación joven. Una razón es que muchas personas les resulta molesta para pelar o cortar las frutas. Prefieren los suplementos o la conveniencia de bebidas a base de frutas.

Tres excepciones son el plátano, kiwi y piña. Lo que estamos viendo es que las nuevas variedades de híbridos con alto contenido de azúcar son muy populares, especialmente el oro kiwis y piñas de oro. Las variedades que son fáciles de pelar se están desarrollando.

¿Es un mercado impulsado por capricho?

Puede ser por un poco de fruta. En septiembre de 2008, hubo un auge de la dieta del plátano después de Kimiko modelo de Mori, dijo en la televisión que ella perdió peso debido a los plátanos. Esto se prolongó durante cerca de un año y la demanda de banano se elevó casi 20% durante ese período.

¿De dónde Tokio Seika ve la mayor parte de importación de frutas?

Nuestra mayor fuente de suministro-85%-es Filipinas, donde tenemos los plátanos y piñas. Nueva Zelanda es el proveedor más cercano; el kiwi. Conseguimos algunos mangos y naranjas de Australia, y de julio, vamos a empezar a importar desde allí pomelo también.

¿Cuál es la fruta más vendida en Japón?

Los plátanos. De total de las importaciones de frutas, el banano representan el 60%, seguida por la toronja, naranjas y kiwis.

¿Qué marcas promociona Seika Tokio en su comercio de importación?

Somos el importador asignado para la marca Del Monte de plátanos y piñas. Además, otros proveedores principales para nosotros son Sunkist Growers Inc., Pict-Bueno e Internacional Zespri.

¿Cómo se distribuyen los productos?

Básicamente, para las frutas importadas, que no utilizan el sistema de mercado al por mayor. En cambio, nosotros entregamos directamente desde los almacenes del puerto a los clientes, como los supermercados a nivel nacional. Esto es diferente a lo que era antes. En Japón, hay 70 mercados mayoristas central. Normalmente, las cooperativas de productores consignan los productos a los mayoristas con licencia y que les venden en las subastas. Pero recientemente, los supermercados han cambiado sus políticas de adquisiciones y no quieren comprar en las subastas. Ellos quieren comprar directamente a importadores como Tokio Seika Trading Co.

¿Los procedimientos aduaneros todavía necesitan ser simplificados?

Recientemente, los procedimientos aduaneros han mejorado, aunque los derechos de importación siguen siendo muy elevadas. Como mencioné antes, a partir de julio, estaremos en condiciones de importar pomelos de Australia. La prohibición de las importaciones se levantó para dar cumplimiento a las leyes de cuarentena de plantas de Japón como una instalación de cuarentena de Australia las autoridades poner en marcha un protocolo de mejora del tratamiento de frigoríficos autorizados por las autoridades japonesas para hacer frente a moscas de la fruta que fueron la razón de esa prohibición en el primer lugar.

¿Qué pasa con la seguridad alimentaria?

La seguridad alimentaria es un tema crítico con los consumidores japoneses. Nuestros proveedores como Fresh Del Monte Produce han establecido protocolos para abordar el control de calidad y de seguridad. Además, Tokio Seika juega un papel proactivo en la seguridad alimentaria mediante la prueba de productos frescos que manejamos para los residuos químicos. Nisseikyo (Japón Productos Frescos Importación y Asociación de Seguridad) supervisa los asuntos de seguridad para la industria de productos frescos importados aquí, incluyendo la detección de residuos químicos.

¿Qué frutas siguen siendo difíciles de importación?

Las manzanas son una fruta difícil importar con éxito. En 1994, la prohibición de importación de dos variedades de manzanas, se levantó la cuarentena de plantas después de los problemas se han resuelto entre los dos países. Pero había una gran oposición de los productores de manzanas japoneses nacional. Sin embargo, el fracaso de las manzanas de los EE.UU. al vender a los consumidores japoneses se debió a la calidad. El interior de las manzanas importadas de América se consideraron de baja calidad; sobre todo el color de la carne se volvió marrón. La calidad no era competitiva con las manzanas domésticas. Los importadores de manipulación manzanas, sufrieron fuertes pérdidas. Como resultado, Japón perdió interés en las manzanas importadas.

¿Cómo es que los kiwis se ha hecho tan popular en los últimos años?

La razón por la cual los kiwis neozelandeses ha sido muy popular en Japón en los últimos años se debe a las campañas de marketing aplicadas por Zespri magnífica, utilizando celebridades bien conocidas como Ebi-chan (modelo Yuri Ebihara), y el actor Kenji Sakaguchi. Este año, Norika Fujiwara se presentará en los esfuerzos de marketing y publicidad de Zespri. Cabe señalar que el 96-97% de todos los kiwis importar en Japón proviene de Nueva Zelanda.

¿Qué es un día típico para usted?

Mi día típico en la oficina comienza a las 7 am me gusta delegar tanta responsabilidad como sea posible para nuestros cuatro unidades de negocio es decir, la Unidad de Negocio 1 (banano y piña División), la Unidad de Negocios 2 (Alto Valor de frutas División), la Unidad de Negocio 3 (cítricos División), y Unidad de Negocio 4 (División de vegetales).

Las reuniones se llevan a cabo para discutir el mercado y condiciones de la oferta, las perspectivas y tendencias, y los problemas que requieren atención especial. A menudo me paseo por el mercado de productos Ota, porque la actividad y el ambiente que hay es muy emocionante y estimulante, y me da la oportunidad de discutir asuntos de negocios de interés mutuo con detallistas y mayoristas. Paso el tiempo en el mercado de los sábados también.

¿Viaja usted mucho?

Puedo viajar a Nueva Zelanda cada dos meses para asistir a junta directiva para reuniones Seeka Industries Ltd. Kiwi probablemente gastar alrededor de 2 1 / 2 meses al año viajando al extranjero a los Estados Unidos, China, Filipinas y otros países extranjeros como empresario.

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