Al no ser Japón productor de café, depende para satisfacer la demanda interna, totalmente de las importaciones de café, es por ello que es un gran importador del café tostado y sin tostar en las variedades descafeinado y sin descafeinar, y con cáscara.
Si comparamos las tendencias de consumo del café con el té en Japón se puede observar que desde 1980 hasta la actualidad 2010 hay mayor demanda, lo cual es asombroso ya que su cultura se ha occidentalizado más.
Aquí la cantidad de Café importados por Japón por País y Precios
Pais | 2007 Cantidad | 2007 Precio | 2008 Cantidad | 2008 Precio | 2009 Cantidad | 2009 Precio |
Brasil | 74 269 | 290 | 96 406 | 300 | 110 214 | 248 |
Colombia | 73 698 | 337 | 84 809 | 345 | 76 911 | 309 |
Vietnam | 44 484 | 203 | 55 055 | 235 | 57 865 | 156 |
Indonesia | 51 100 | 244 | 52 030 | 260 | 52 350 | 188 |
Guatemala | 24 762 | 368 | 34 826 | 373 | 33 329 | 308 |
Tanzania | 6 025 | 335 | 8 042 | 342 | 13 960 | 282 |
Sv | 5 213 | 338 | 5 426 | 335 | 7 495 | 306 |
Papúa | 4 153 | 300 | 5 863 | 306 | 6 468 | 265 |
Honduras | 6 180 | 306 | 7 502 | 326 | 6 366 | 263 |
China | 7 096 | 300 | 6 228 | 313 | 6 336 | 242 |
Costa Rica | 6 854 | 355 | 6 195 | 381 | 4 216 | 377 |
Perú | 2 056 | 322 | 2 726 | 331 | 2 896 | 283 |
México | 3 798 | 320 | 3 571 | 359 | 2 713 | 336 |
Kenya | 770 | 443 | 1 030 | 426 | 1 735 | 382 |
Nicaragua | 2 570 | 319 | 4 624 | 334 | 1 642 | 311 |
Laos | 112 | 293 | 442 | 294 | 1 260 | 240 |
Jamaica | 2 823 | 1001 | 2 558 | 1 030 | 2 483 | 1 137 |
Etiopía | 29 327 | 305 | 8 413 | 328 | 1 114 | 406 |
Total | 389 818 268 | 387 538 302 | 390 938 316 | 258 |
El Café en Japón Importaciones 2010 (valores hasta Nov)
El café sin tostar y sin descafeinar que más importó Japón fue de Brasil con 98 322 297 de kg, seguido de Colombia con 68 503 557 kg, seguido por Indonesia con 49 970 766 kg, Vietnan con 48 859 248 kg, seguido por Guatemala con 31 835 196 kg, entre otros.
Lo que México logró exportar fue 2 787 049 kg, y Perú 2 772 092 kg.
En cuanto al café sin tostar descafeinado Japón importó del Salvador 481 822 kg en primer lugar, en segundo lugar España con 329 674 kg, seguido de Colombia con 107 694 kg, México con 24 788 kg, seguido de Brasil con 13 473 kg, seguido de Indonesia con 8 568, seguido de Etiopía con 5 922 kg, seguido de Guatemala con 4 729 kg, seguido de Tailandia con 900 kg y Perú con 600 kg.
En cuanto al café tostado sin descafeinar Japón importó el año 2010 de en primer lugar EE.UU 2 219 967 kg, seguido de Brazil con apenas 747 529 kg, seguido de Vietnan con 345 906 kg, seguido de Colombia con 337 305 kg, seguido de Indonesia, Switzldu, U King, Costa Rica, Guatemala, etc.
En cuanto al café tostado descafeinado Japón importó el año 2010 en primer lugar de EE.UU 30 314 kg, en segundo lugar de Switzldu 27 429 kg, tercer lugar de Brazil 13 486 kg, de México en 4to lugar apenas 426 kg, en el 5to lugar Etiopía 288 kg, e Italia 204 kg.
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