Asia y su Gran Demanda de las Garras de Pollo

Las garras de pollo son de alta demanda en Asia sobretodo en China, Japón y Filipinas tanto es así que su precio está por encima de los 1.400$ por tonelada y ahora se valorizó 30% más, éste producto es un manjar para los chinos y Japón es también un alto consumidor.
En 2010, Brasil se convirtió en el principal proveedor de garras -es el principal productor mundial de pollos-, seguido por Chile y Argentina.

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